CUENCA, ECUADOR.-
Por falta de trabajo, para reunirse con familiares o para tener una mejor vida, el éxodo de ecuatorianos a Estados Unidos no cesa.
Cuatro intentos, un viaje por año. El deseo de cruzar fronteras y llegar a Estados Unidos, el país donde ‘sí’ se consigue trabajo con ‘buena paga’, martilló tantas veces la cabeza de Byron Gómez, de 23 años, y aunque le costó dejar a su madre, Lourdes Samaniego, en su natal Chordeleg, Azuay, no le asustó enfrentar los riesgos del viaje. Probó varias rutas con diversos coyotes, la odisea casi le cuesta la vida.
El primer intento lo hizo en el 2006. Un coyote de Guayaquil lo llevó por la ruta Lima hasta México, de donde lo deportaron. El viaje se pactó por $ 12.000 de los cuales pagó $ 6.500, pedido a prestamistas. Un año después, con otro traficante de personas probó suerte por la ruta Guayaquil-Cuba-Bahamas, en donde fue detenido. Aquí, el coyote, a quien se entregaron $ 7.500 como parte del pago, lo abandonó y robó todas las pertenencias......

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MADRID, ESPAÑA.-
Josefina Crespo tiene 70 años, padece alzheimer y su debilitado cuerpo necesita cuidados las 24 horas del día. La ecuatoriana Rocío Flores se ha convertido en su ángel de la guarda terrenal. La levanta, la viste, la acompaña a rehabilitación, le da de comer… incluso le tinta el pelo delicadamente para que luzca tan coqueta como siempre.
Las risueñas Ana e Irene casi no pueden disfrutar de sus padres a diario. El trabajo manda. La argentina Silvia Corretti llena sus horas con divertidos juegos y largos paseos por el parque como si fuera su abuela. Las ganas de vivir y el coraje de Esther Rodríguez le hicieron recuperarse de una caída que por poco la deja en estado vegetativo.
Pero le cogió miedo a salir sola a la calle. La colombiana Luz Miriam Guerrero es su mejor bastón de apoyo haga sol o truene........

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Es más fácil y menos riesgoso para los solicitantes de los servicios.
El vidrio oscuro del automóvil se baja lentamente y aparece el rostro de Melissa. Músculos marcados, apretón de mano fuerte y voz áspera revelan su masculinidad. Es un travesti que vende favores sexuales en la esquina de la avenida Lexington y McCadden Place, en Hollywood.
Pero lo hace con cautela, porque cualquier cliente puede ser el policía que lo arreste.
La pregunta obligada: ¿Cuánto?
Melissa se hace la desentendida y replica: "¿Cuánto qué? ¿A qué te refieres?".
- ¿Cuánto cobras?
"¿Cómo sé que no eres un policía? ¿Eres un policía?", cuestiona.
Aclarado que se trata de un cliente, Melissa sólo confiesa que sus tarifas son bajas: "Por una hora ‘masaje’ son cien dólares".
La precaución con la que actúan prostitutas y travestis en la calle ha sido obligada por los operativos encubiertos que el Departamento de Policía de Los Ángeles (LAPD) ha venido realizando para combatir esta actividad.....

MEXICO.-
Pensar en soluciones para enfrentar tus problemas o tareas ayudará a ejercitar tu cerebro y mantenerlo saludable.
Cuando tienes que pensar en cómo resolver algún trabajo o problema, ¿has dicho alguna de estas frases de forma regular: "tengo la mente en blanco o no sé qué hacer"?, si es así, quizá estás inmerso en un estado de pereza mental que te sacude cotidianamente.
Según Carlos Sosa, catedrático de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), esta situación es entendida como: “La falta de estímulo o voluntad para pensar en la forma de solucionar dificultades o tareas que se presentan en tu estilo de vida. Pedir ayuda para ciertos pendientes sin antes pensar en agotar todos los recursos que se te ocurran refleja esta acción”......

Latinoamérica posee una riquísima, abundante y variada cultura gastronómica. Una comida auténtica y mestiza, con tradición de siglos, por tal razón queremos compartir con todos quienes nos visitan, la esquisites de los sabores, olores y aromas de nuestra comida ....
Además queremos invitarles a todos y cada uno de ustedes a que nos envíen sus mejores recetas típicas, para proceder a publicarlo en este espacio semanalmente (EMAIL: maximaenvivo@yahoo.com).

RECETA ECUATORIANA.-

Ingredientes:
- 6 tazas de agua
- 6 platanos verdes (4 cocidos y 2 crudos)
- 3 hojas de col finamente picada
- 3 dientes de ajo machacadas
- 2 cucharadas de achiote
- 2 choclos
- 1/2 (500 gr) de hueso de res
- 1/2 (500 gr) de pulpa de res
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 pimiento pequeño, finamente picado
- 1 cebolla colorada mediana finamente picada
- 1 yuca pequeña
- 1 zanahoria pequeña cortada en cuadrados
- Culantro
- Sal, pimienta y comino

Para las bolas de verde
- 1 cebolla colorada pequeña, finamente picada
- 1 pimiento pequeño finamente picado
- 3 cucharadas de maní molido o mantequilla de maní
- 3 cucharadas de achiote
- 2 huevos cocinados
- Alverjas
- carne del caldo
- Sal, pimienta, comino y orégano.


Elaboración:
Licuar la cebolla, el pimiento y los ajos.
En una olla poner el agua, el hueso, la carne, el cubo de caldo, el licuado anterior, el perejil, las cucharadas de achiote, sal, pimienta y comino; dejar hervir y aumentar los cuatro verdes, la col, la yuca, los choclos y la zanahoria. Rallar los dos verdes crudos.

Una vez que los verdes están cocinados, retirarlos del fuego, aplastarlos y unirlos a los verdes crudos, agregar el achiote del relleno y cucharadas de caldo, hasta formar una masa consistente. Dejar reposar la preparación anterior mientras hace el relleno.

En dos cucharadas de achiote sofreír la cebolla, el pimiento, una pepa de ajo machacada, la carne del caldo finamente picada, la mantequilla de maní, las alverjas cocidas, el orégano y condimentar con sal y pimienta, dejar cocinar este refrito.

Tomar una porción de verde y rellenar con la preparación anterior.
Poner las bolas en el caldo y dejarlas cocinar a fuego lento por diez minutos, aproximadamente.

Vancouver, CANADA.-
El extraño fenómeno ocurre en una calle de Canadá y tiene una sencilla explicación.
Si hay un elemento que caracteriza al mundo bloguero, ese es el escepticismo y la capacidad crítica para cuestionar casi todo. Así que desilusiónense los morbosos y tranquilícense los amantes del misterio, porque la historia que os traemos hoy, tiene de todo menos fantasmas.

Pero comencemos desde el principio. En Vancouver (Canadá) están llevando a cabo una original campaña para llamar la atención de los conductores imprudentes. En la calle 22, al oeste de la ciudad, en una zona donde la velocidad máxima está limitada a 30 kilómetros por hora, se ha instalado un dispositivo que, cuando detecta que un vehículo circula por encima de esa velocidad, proyecta una imagen en tres dimensiones con la silueta de una niña corriendo detras de una pelota rosa.
La ilusión óptica aparece cuando el conductor se encuentra a unos 30 metros de distancia y conforme va avanzado, desaparece (no queremos imaginar la cara que se nos puede quedar si nos ocurre por la noche, en un momento en el que la calle se encuentre vacía). Por muy ecléctico que parezca, el objetivo de esta campaña de tráfico es recordar a los conductores, que deben permanecer siempre alerta ante cualquier imprevisto, coincidiendo también con el inicio del periodo escolar.

Al margen de las formas empleadas, que ha llevado a poner el grito en el cielo de muchos ciudadanos, el aparatito empleado para proyectar la imagen en 3D, cuesta ni más ni menos que 11.700 euros y estará situado en este lugar durante más o menos una semana. ¿Se imaginan la que se podría montar en nuestro país con una campaña similar?

PARA, BRASIL .-
Y sigue creciendo... Elisany Silva es la más alta de su pueblo y del mundo entero. Tiene 14 años, mide 2,06 metros y su sueño es convertirse en modelo.
Tiene el pelo castaño, los ojos almendrados, un físico de escándalo y unas piernas de vértigo. Elisany Silva tiene 14 años y se ha convertido en una 'superteenager'. Mide 2,06 y se ha convertido en la adolescente más alta del mundo.

Aunque su vida no ha sido un camino de rosas precisamente. Esta belleza carioca nació en Ajuruteua, un pequeño pueblo del estado brasileño de Pará y desde la infancia ha sufrido discriminaciones y burlas por su exagerada altura.
Hace un par de años tuvo que dejar el colegio porque no entraba en el autobús escolar. Ha tenido problemas físicos y migrañas. En su casa tiene que tener cuidado para no darse con la cabeza en el techo y sufre cuando duerme porque no entra en la cama.

"Mis padres no tienen dinero suficiente para pagar un equipo médico que determine cuál es la enfermedad que sufro, por eso quiero labrarme una carrera y hacerme famosa para ganar mucho dinero", ha asegurado.
Ahora el sueño de Elisany Silva es aprovechar su altura para convertirse en modelo internacional como sus compatriotas Gisele Bündchen o Adriana Lima.

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